Công Ty Cổ Phần Thái Dương Gia

Mỳ Ý Sốt Tom Yum

Ẩm thực Ý và Thái Lan mang hai phong cách hoàn toàn khác nhau. Một bên là các món ăn béo ngậy chế biến từ nguồn nguyên liệu đặc trưng của vùng Địa Trung Hải như lúa mỳ, kem sữa hay phô mai. Còn một bên là các món ăn mang vị chua cay và thanh mát làm từ sản vật Đông Nam Á như sả, lá chanh và riềng. Hai tính cách ấy dường như khác biệt nhau vậy mà khi kết hợp lại mang đến hương vị lạ miệng mà hài hoà.

Mỳ Ý Sốt Kem Nấm/ Carbonara

Mỳ Ý Carbonara có vị thơm thơm và bùi bùi của kem tươi, nấm và thịt heo xông khói. Carbonara truyền thống có trứng nhưng công thức này sẽ không dùng trứng. Tuy vậy, món ăn sẽ vẫn khá ngon. Bạn có thể bỏ qua một vài nguyên liệu được ghi chú 'bỏ qua' nhưng nếu có thì hương vị món ăn sẽ tròn trịa hơn.

Bánh gạo Hàn Quốc Tteokbokki sốt phô mai

Bánh gạo Tteokbokki là món ăn đường phố nổi tiếng của Hàn Quốc. Món ăn vừa cay, ngọt mà dai dai, nóng hổi rất phù hợp cho những ngày đông lạnh giá. Ngoài món bánh gạo theo kiểu truyền thống, Thái Dương Gia xin giới thiệu công thức Tteokbokki sốt phô mai thơm béo ngậy và khá dễ làm. Món ăn không chỉ hợp với người lớn mà chắc chắn các bé sẽ rất ưa thích.

Mẹo phân biệt mật ong thật, giả

Việc chắc chắn rằng nên biết mật ong bạn đang dùng là thật hay giả rất quan trọng.
Từ xưa đến nay, mật ong được dùng trong ẩm thực như một thành phần chữa bệnh như: trị vết thương, vết bỏng, làm dịu cổ họng, dạ dày... Do đó, việc chắc chắn rằng mật ong bạn đang dùng là thật hay giả rất quan trọng.

Những dụng cụ nhà bếp tiện lợi ai cũng thích.

Chỉ cần có những dụng cụ này bạn sẽ thấy công việc bếp núc trở nên dễ dàng hơn bao giờ hết. Cuộc sống hiện đại và bận rộn, đó là lý do ngày càng có nhiều phát minh ra đời nhằm giúp các bà nội trợ tiết kiệm được rất nhiều thời gian.

Rong Biển một lọai thực phẩm bổ dưỡng cũng là thảo dược tuyệt diệu

Rong biển hiện nay được phổ biến rộng đến nhiều nước và nhiều nơi trên thế giới do giàu chất dinh dưỡng và dược tính của nó trong việc phòng ngừa và trị liệu một số chứng bệnh ung thư, bệnh tim mạch, viêm, bênh xơ vữa động mạch, tiểu đường. Đặc biệt chất magiê trong rong biển có tác dụng giảm thiểu bệnh cao huyết áp và những cơn đau tim.

Sai lầm về ăn uống

Không phải chất béo nào cũng gây hại. Chất béo là một phần thiết yếu của chế độ ăn, chứa vitamin và các chất dinh dưỡng để duy trì sức khỏe. Cách tốt nhất để phát huy tác dụng của chất béo là ăn chừng mực.

6 loại ngũ cốc tốt hơn thuốc

Ngô, lúa mạch, các loại khoai, yến mạch, kê là những loại thực phẩm trị bệnh tốt hơn thuốc chữa bệnh. Dưới đây là dẫn giải của Giaso sư Tề Quốc Lực, trường Đại học Y Bắc Kinh, Trung Quốc.

Cà rốt - Nhân sâm của người nghèo

Sâm là món thuốc quý trong y học đông phương mà ngày nay y học thực nghiệm Tây phương cũng phần nào công nhận. Nhưng sâm là dược thảo đắt tiền nên dân bạch đinh ít người có cơ hội sử dụng. Và các nhà y học cổ truyền đã khám phá ra một thảo mộc có giá trị tương tự như sâm để thay thế. Đó là củ cà rốt nho nhỏ, màu đỏ mà các vị lương y này coi như là một thứ nhân sâm của người nghèo. Có lẽ vì là “nhân sâm của người nghèo”, nên cà rốt được tạo hóa đặc biệt ưu tiên ban cho dân chúng ở vùng đất sỏi đá Afghanistan từ nhiều ngàn năm về trước để dân chúng bồi bổ, tăng cường sức khỏe.

10 công dụng của củ hành

Hành không chỉ là thực phẩm gần gũi với con người mà nó còn là vị thuốc chữa bệnh rất công hiệu, tốt cho người mắc bệnh về đường hô hấp, bệnh hen suyễn, chứng mất ngủ và giảm cholesterol.

Công dụng kỳ diệu của khoai tây

Không chỉ dùng để chế biến những món ăn ngon miệng, bổ dưỡng, khoai tây còn rất nhiều công dụng đáng ngạc nhiên.

Hoa quả ngon bổ ở cách ăn

Hoa quả giàu giá trị dinh dưỡng nhưng không phải là ăn càng nhiều càng tốt, ai ăn cũng lành.

Công dụng của chuối

Ông cha chúng ta từ bao thế kỷ nay đã biết những lợi ích này nên chỉ ăn những quả "chuối trứng cuốc" (chuối thật chín - fully ripe banana - vỏ quả chuối có những đốm nâu đen giống như vỏ trứng của chim cuốc). Cho đến tận ngày nay, dân Mỹ mới bắt đầu ăn loại "chuối trứng cuốc" này...

Lợi ích của trái mãng cầu xiêm

Theo các kết quả nghiên cứu, nước ép mãng cầu xiêm có thể tầm soát và tiêu diệt có chọn lọc các tế bào ác tính. Nhưng tại sao đến bây giờ chúng ta mới biết về tác dụng “phép lạ” của mãng cầu xiêm trong phòng chống ung thư? Và đã có bao nhiêu người thiệt mạng oan uổng khi công cụ chống ung thư hiệu quả này bị các công ty dược che giấu?

Ớt là bạn hay thù?

Nói đến ớt là nói đến vị cay, từ hoạt chất cay nhóm “vanillyl – acid béo amid” mà đứng đầu là capsaicin và những chất tương tự, gọi chung là capsaicinoid. Đặc biệt, lượng vitamin C trong ớt rất cao, là nguồn bổ sung hữu hiệu cho những người hệ miễn dịch kém, thiếu vitamin C.

Sầu riêng và 10 lợi ích sức khỏe

Được mệnh danh là ông vua của các loại trái cây, sầu riêng có mùi rất mạnh. Ở một số nước thuộc khu vực Đông Nam Á, loại quả này bị cấm mang đến những nơi công cộng như bệnh viện... Dù vậy, sầu riêng vẫn được nhiều người yêu thích.

Mẹo bảo vệ mật ong nguyên chất

Mật ong nguyên chất không chỉ được ưa chuộng trong việc chế biến món ăn mà còn có tác dụng chữa bệnh.Tuy nhiên, vì chưa được xử lý hay chế biến lại nên mật ong nguyên chất rất khó bảo quản. Nếu được bảo quản tốt, loại thực phẩm này vừa mang lại cho món ăn hương vị tinh tế, thơm ngon vừa giữ được lượng vitamin và enzyme tự nhiên quý giá có trong mật ong, rất có ích cho sức khỏe.

Khám phá mới về Gạo Lứt

Gạo lứt là một loại thực phẩm nhiều dinh dưỡng khi so sánh với gạo trắng. Tuy nhiên, nó còn gia tăng nhiều dinh dưỡng hơn nữa khi được đem ngâm trong nước ấm, lâu khoảng 22 giờ. Đây là một khám phá mới nhất của khoa học.

Một khám phá mới nhất: Chanh trừ được các bệnh ung thư

Chanh trừ được các bệnh ung thưĐây là một tin mới nhất của Y Khoa, để chống lại bệnh ung thư