Hiện nay, hộp đựng thực phẩm là một loại đồ gia dụng không thể thiếu trong mỗi căn bếp. Hộp đựng thực phẩm được ưa chuộng như vậy là bởi chúng có hiệu quả sử dụng cao, tiết kiệm thời gian, công sức cho các bà mẹ bận rộn với công việc văn phòng nhưng vẫn muốn dành thời gian nấu cơm, chuẩn bị đồ ăn chăm sóc cho gia đình. 

Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây của chúng tôi để hướng dẫn bạn chọn mua hộp đựng thực phẩm cao cấp và an toàn đối với sức khỏe gia đình nhé.

1. Mục đích của hộp đựng thực phẩm, sử dụng hộp đựng thực phẩm có tốt không?

Hộp đựng thực phẩm có mục đích chính dùng để lưu trữ, bảo quản thực phẩm bao gồm thực phẩm tươi sống và thức ăn chín ở trong nhiệt độ phòng, trong ngăn bảo quản hay trong ngăn đá của tủ lạnh để tránh đồ ăn bị thiu, bị hỏng. Ngoài ra, hộp đựng thực phẩm còn thích hợp khi bạn sử dụng chúng để đựng đồ ăn mang đi học, đi làm; cách dùng này cũng rất sạch sẽ và tiện lợi đối với đồ ăn của bạn. 

Hộp lưu trữ thức ăn là một sản phẩm sáng tạo tuyệt vời cho con người trong cuộc sống ngày nay – khi phần lớn mọi người đang tập trung cho công việc của mình, không có quá nhiều thời gian đi chợ để mua được thức ăn tươi sống mỗi ngày. Vì vậy, chúng ta nên chuẩn bị đồ ăn cho nhiều bữa và chia các loại thực phẩm đó ra từng hộp bảo quản riêng trong tủ, cách làm này rất gọn gàng và khoa học.

2. Đặc điểm của hộp đựng thực phẩm cao cấp

1.1 Các chất liệu làm nên hộp đựng thực phẩm cao cấp

Hộp dùng để bảo quản thực phẩm được làm từ nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tùy thuộc vào độ bền, thời gian sử dụng, mức độ an toàn và giá thành thì chúng ta sẽ có những sản phẩm với chất lượng khác nhau. Dưới đây là một số chất liệu phổ biến làm nên hộp đựng thực phẩm, được mọi người sử dụng nhiều nhất.

Hộp đựng bằng thủy tinh 

Loại hộp đựng bằng thủy tinh có thể được sử dụng để bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ phòng, trong tủ lạnh và ngăn đá đều được. Ngoài ra, đồ dùng bằng thủy tinh rất bền, có tuổi thọ cao và an toàn cho sức khỏe con người.

Hộp đựng bằng thủy tinh thường đi kèm với nắp nhựa để đậy kín thực phẩm. Các mẫu hộp có thể được thiết kế thành nhiều loại hình dạng, kích thước, độ dày/mỏng khác nhau bởi loại thủy tinh trong suốt và tạo cho người sử dụng cảm giác sạch sẽ này.

Chất liệu thủy tinh cao cấp được sản xuất theo phương pháp hiện đại, loại bỏ hầu hết được các tạp chất và kim loại nặng chứa trong đó. Bề mặt trơn láng, khó bị trầy xước, không bị ám mùi thức ăn. Vì vậy, sản phẩm bằng thủy tinh rất an toàn và chắc chắn, bạn không cần lo rằng các chất độc hại trong thủy tinh nhiễm vào thực phẩm. 

Hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh còn làm tốt nhiệm vụ bảo quản thực phẩm luôn tươi ngon trong tủ lạnh do có khả năng giữ nhiệt tốt hơn chất liệu khác. Một số hộp thủy tinh cao cấp có khả năng chịu được nhiệt độ cao (lên tới 400 độ C). Bạn hoàn toàn có thể sử dụng chúng trong lò nướng, lò vi sóng mà không gây ra nguy hiểm.

Dù thủy tinh chịu được nhiệt độ cao nhưng khả năng chịu sốc nhiệt (nhiệt độ thay đổi đột ngột, ví dụ như đưa hộp thủy tinh vào lò vi sóng ngay khi vừa bỏ ra khỏi tủ lạnh) của chúng thì tùy từng loại. Tốt nhất bạn nên đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và khuyến cáo từ nhà sản xuất, nếu họ khuyên không nên dùng trong lò nướng, lò vi sóng thì bạn hãy tuân thủ theo những lưu ý đó.

Chất liệu thủy tinh còn có một ưu điểm nữa là không bị ố vàng khi sử dụng lâu dài, không bị bong tróc hay làm biến đổi mùi vị của thức ăn được đựng trong đó. Hơn nữa, hộp thủy tinh còn được dùng để các mẹ muối dưa, muối cà,… mà không lo đồ ăn của mình bị ảnh hưởng bởi các chất gây hại do thủy tinh không bị ăn mòn hay bị oxi hóa bởi axit.

Hộp đựng bằng thủy tinh có nhược điểm là dễ bị nứt, vỡ khi va chạm mạnh hơn các loại vật liệu khác nên đòi hỏi bạn phải cẩn thận khi sử dụng chúng.

Hộp đựng bằng nhựa

Hộp đựng thực phẩm bằng nhựa cũng được người tiêu dùng khá ưa chuộng bởi tính gọn nhẹ và dễ dàng vận chuyển. Nhưng bên cạnh đó, hộp nhựa được sản xuất và bày bán ra thị trường quá tràn lan, không có tính chọn lọc và không được kiểm định. Vì vậy, chủ yếu các hộp nhựa trên thị trường hiện nay có chất lượng rất kém, kèm theo đó là các tác hại xấu đến sức khỏe con người và môi trường sống của chúng ta.

Nhiều loại hộp còn không rõ nguồn gốc và cách sử dụng, các chi tiết cẩu thả làm cho quá trình sử dụng không đảm bảo, kém an toàn cho người tiêu dùng. Nhựa kém chất lượng có khả năng chứa độc tố BPA – một loại chất gây bệnh ung thư, rối loạn nội tiết ở người,…

Khi sử dụng các loại hộp nhựa, bạn cũng nên quan tâm đến những điều mà nhà sản xuất khuyến cáo, một số hộp nhựa được sản xuất để sử dụng trong một lần, bạn không nên tái sử dụng chúng vì điều này sẽ gây hại đến sức khỏe của bạn do nhựa có khả năng tiết ra các chất độc hại và ngấm vào thức ăn.

Một số hạn chế khi sử dụng hộp đựng thực phẩm bằng nhựa thông thường:

• Khả năng chịu nhiệt kém, dễ bị móp méo, biến dạng khi tiếp xúc với thực phẩm ở nhiệt độ cao.
• Sản phẩm từ nhựa không thân thiện với môi trường vì chúng rất khó để đem đi tái chế, hơn nữa quá trình tái chế nhựa cũng sinh ra các chất thải làm môi trường sống bị ô nhiễm nặng nề.

1.2 Thương hiệu sản xuất hộp đựng thực phẩm Hàn Quốc cao cấp

Hộp đựng thực phẩm ngày càng phổ biến, tiếp cận gần hơn đến người tiêu dùng hiện nay, vì vậy các thương hiệu sản xuất đồ gia dụng nhà bếp cũng không thể bỏ lỡ mặt hàng thiết yếu này trong bộ sưu tập của riêng mình – và thương hiệu The Glass danh tiếng đến từ Hàn Quốc cũng không ngoại lệ. 

The Glass nổi tiếng với dòng sản phẩm hộp đựng thực phẩm cao cấp. Áp dụng công nghệ tiên tiến, hiện đại, nhà sản xuất đã cho ra hàng loạt các hộp đựng thủy tinh với kiểu dáng, hình dạng và kích cỡ khác nhau được làm từ nguyên liệu chính là soda lime – sự kết hợp giữa hydroxit natri và hydroxit canxi mang lại sự trong suốt gần như hoàn hảo làm hài lòng người tiêu dùng.

Với thiết kế thông minh và chắc chắn, các sản phẩm đến từ nhà The Glass rất được các bà nội trợ ưa chuộng dùng để bảo quản hoa quả, thực phẩm sống/chín trong tủ lạnh mà không cần lo chúng bị ám mùi thức ăn lẫn nhau. Chúng ta có thể tìm được mọi kích cỡ mong muốn của hộp đựng thực phẩm khi đến với thương hiệu này. 

3. Cách chọn hộp đựng thực phẩm Hàn Quốc cao cấp

Khi chọn hộp đựng cấp thực phẩm cao cấp, chúng ta cần ưu tiên chọn những sản phẩm được làm từ vật liệu an toàn, không làm nhiễm hóa chất có hại vào thực phẩm được chứa bên trong chúng và trong thành phần không chứa các hóa chất có thể gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.

Để đáp ứng hầu hết các tiêu chí lựa chọn của khách hàng thì hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh là phương án phù hợp nhất. Tuy chúng có giá thành cao hơn so với hộp đựng thực phẩm bằng vật liệu khác những chất lượng hoàn toàn xứng đáng với số tiền bạn cần bỏ ra.

Sau đây là một số tiêu chí cơ bản giúp bạn lựa chọn được bộ hộp đựng thực phẩm bằng thủy tinh chất lượng.

3.1 Tiêu chí để chọn hộp đựng thực phẩm an toàn

Tiêu chí thứ nhất, thức ăn là những thứ đi trực tiếp vào trong cơ thể con người, vì vậy, tiêu chí quan trọng nhất khi lựa chọn hộp đựng thực phẩm phải là về nguyên liệu sản xuất ra nó. Lựa chọn thương hiệu nổi tiếng có nguồn nguyên liệu đầu vào được kiểm soát nghiêm ngặt, chặt chẽ thì chúng ta mới phần nào an tâm về chất lượng của sản phẩm.

Thứ hai, hộp đựng thực phẩm cần có phần nắp được thiết kế chắc chắn, vừa vặn để tránh đồ ăn bị rơi rớt ra bên ngoài làm tủ lạnh bẩn và phần nắp cũng giúp mùi vị của đồ ăn giữ được nguyên vị như ban đầu, không bị hòa trộn bởi các mùi hương khác. 

Tiêu chí thứ ba, khi chọn hộp đựng thực phẩm, bạn cũng nên cân nhắc tới mức độ thân thiện của sản phẩm với môi trường. Hãy chọn lựa những loại hộp sử dụng được nhiều lần và có thể tái chế nguyên liệu dễ dàng mà không làm ảnh hưởng đến môi trường sống.

3.2 Chọn hộp đựng thực phẩm theo kích thước, hình dạng

Tùy vào nhu cầu, sở thích của bạn mà có thể chọn hộp vuông hay tròn. Hộp vuông hay hộp chữ nhật có các cạnh vuông bo tròn, khi để tủ lạnh sẽ tiết kiệm diện tích và xếp chồng lên nhau dễ hơn. Còn hộp tròn thì kín hơi hơn, giúp nhiệt độ được duy trì tốt hơn một chút. Tốt nhất bạn nên sở hữu cho căn bếp nhà mình một bộ hộp đựng thực phẩm có đầy đủ các kích cỡ khác nhau để thuận tiện nhất khi sử dụng. 

Ví dụ: hộp 380ml dùng để đựng đồ ăn thừa, đồ ăn mang đi làm; hộp 620ml/900ml có thể đựng vừa thịt, cá tươi hoặc rau củ tươi; hộp 1800ml dùng để đựng hoa quả các loại;… sự phân chia rõ ràng như vậy sẽ làm cho tủ lạnh nhà bạn trông gọn gàng, sạch sẽ và khoa học hơn rất nhiều.

3.3 Chọn hộp đựng thực phẩm dựa vào chất liệu, nắp đậy

Nếu bạn mua hộp đựng thực phẩm bằng nhựa thì nên chọn hộp được làm từ loại nhựa PP, không chứa BPA để tránh khỏi những sản phẩm kém chất lượng và. Những thông tin này bạn có thể biết được bằng cách xem ở phần đáy của hộp và các thông tin đi kèm từ nhà sản xuất.

Nếu bạn chọn mua hộp thủy tinh thì cần chú ý đến độ dày, độ nặng của sản phẩm. Các sản phẩm thủy tinh cao cấp có độ trong cao, rất bắt mắt và dễ nhìn thực phẩm bên trong hộp chứa. Bạn nên chọn những chiếc hộp thủy tinh dày dặn, chắc chắn để hạn chế việc sản phẩm bị sứt mẻ khi va chạm.

Về phần nắp đậy, cho dù là hộp đựng bằng nhựa hay hộp đựng bằng thủy tinh thì bạn cũng nền chọn những sản phẩm có nắp đậy chắc chắn, có gioăng bằng cao su ôm vừa vặn miệng hộp để khi đựng chất lỏng như: canh, súp,… không bị chảy ra ngoài khi vận chuyển. Hơn nữa, khi gioăng chắc chắn như vậy cũng giúp cho việc giữ nhiệt của đồ ăn, hạn chế nhiệt độ bị thoát ra ngoài. 

Ngoài ra, nắp hộp cũng cần có khóa cài 4 góc để giúp nắp đậy gắn chặt với miệng hộp hơn, nếu hộp nhựa kém chất lượng thì khóa cãi sẽ dễ bị gãy vì khi sử dụng thì cần đóng vào và mở ra nhiều lần.

4. Cách bảo quản hộp đựng thực phẩm Hàn Quốc cao cấp

Bộ hộp đựng thực phẩm Hàn Quốc cao cấp The Glass được làm từ thủy tinh cao cấp, với thiết kế dày dặn, chất lượng cao. Vì vậy, bạn hoàn toàn có thể sử dụng chúng được trong máy rửa bát, rất tiện lợi và sạch sẽ, tiết kiệm thời gian của các mẹ.

Nếu rửa bằng tay thì bạn cần lưu ý cầm chắc, tránh bị trơn trượt, rơi vỡ. Sau khi sử dụng cần rửa sạch và úp lên giá bát, để bề mặt thủy tinh được ráo nước tự do là chúng ta đã có thể giữ cho chiếc hộp thủy tinh được sạch sẽ và kéo dài tuổi thọ của chúng rồi đó.

Nếu bạn vừa bỏ hộp thủy tinh đựng thức ăn ra khỏi tủ lạnh và muốn làm nóng chúng, hãy để hộp đựng thức ăn ở nhiệt độ phòng trong khoảng vài phút và lau phần hơi nước thoát ra bám vào bề mặt bên ngoài hộp trước khi bỏ vào lò vi sóng quay. Điều này giúp tránh tình trạng thay đổi nhiệt độ đột ngột làm nứt, vỡ hộp thủy tinh. 

Khi sử dụng hộp đựng thủy tinh trong lò vi sóng, bạn cần bỏ nắp nhựa ra khỏi hộp trước khi cho vào lò quay để cái nắp không bị tác động của lò vi sóng hút chân không chặt vào miệng hộp, rất khó khăn trong việc gỡ ra. Hơn nữa, nắp nhựa khi dùng trong lò vi sóng cũng làm ảnh hưởng đến chất lượng và độ an toàn của thực phẩm vì chúng có thể tiết ra độc tố đi kèm.

Chúng tôi mong rằng, bài viết có thể giúp bạn chọn được bộ hộp đựng thực phẩm Hàn Quốc cao cấp ưng ý nhất và hiểu rõ hơn về cách sử dụng, bảo quản các sản phẩm bạn sắp sửa sở hữu.

Câu hỏi thường gặp về hộp đựng thực phẩm cao cao